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やっぱり この時期 「水無月 -みなづき-」 でしょ
桃象作 「水無月」
■ 材料
・ 小麦粉 150g
・ 砂糖 150g
・ 片栗粉(馬鈴薯でんぷん) 45g
・ 水 450cc
・ ゆであずき 缶詰 ひとつ
100均で売ってるようなものがおすすめ
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➀ あずき以外の材料を
ボウルに入れてダマにならないように混ぜる
② 耐熱容器に➀を入れて
ラップをして 6分 電子レンジでチン
③ あずきの缶詰の汁を できるだけ入れないようにして
全部上にのせる スプーンで小豆を軽くおさえる
④ ラップをして
3分 電子レンジでチン
⑤ ラップをはずし 常温で冷ます
⑥ 三角形に切り分ける
です
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お気に入りの 加藤産業 かんぴいの ゆであずき
うちでは これを常備しています
